Hemgjord tortellini.
Ett av dagens projekt blev att ta sig an att efter ett antal år prova på den där pastamaskinen som bara stått i källaren.
Det blev receptet som mästerkockarna skulle härma för någon vecka sedan, Marcus Aujalays tortellini fylld med ricotta, basilika och parmesan. Till detta en tomatsås med vitlök och vitt vin. Pastadegen blev perfekt och gick igenom maskinen på första försöket, så roligt att det lyckades! Och oj så gott det blev, ord räcker inte!
Kommentarer
Postat av: Mamma
Du kan du.
Svar:
Jennifer Arvidsson
Trackback
