Lyxlördag.
Förrätt bestående av baguette med getost, honung och rosmarin som fått rosta och smälta lite i ugnen. Passade på att öppna vinet som Jonas hade med sig från Grekland när han var där hösten 2010, supergott!
Varmrätt bestående av vitlökskryddad potatisgratäng, lammsadel med vitlök, rosmarin och timjan. Till detta en gräddsås på skyn från lammet, enkelt och supergott!
Sist men inte minst, vår första chokladfondant! Den blev helt perfekt, höll formen men rann inuti. Jonas valde mörk choklad med havssalt till fondanten, och till den hade vi hemgjord vaniljglass och uppkokade hallon.
Kommentarer
Trackback
