jennifer bergman

Ja, vad säger man. Svampigare än sådär blir det inte och vi hade en del rensning att pyssla med kan man säga.. Hela korgen är fylld med taggsvamp, några kantareller som var sådär små så man inte ens såg dem på backen, man fick gräva fram dem under mossan. Hittade även någon enstaka fårticka och tegelsopp. Vi har ätit svamp så gott som varenda dag i Gäddede nu och det är sällan man hittar så mycket svamp att åtta personer kan äta sig nöjda + att tre hushåll får med sig x antal påsar var hem till frysen. Får man inte svamp mellan tårna av helgen förtäring vet då inte jag, men gott var det! Anneli har slitit med mig så fort vi varit ute och letat svamp, jag är nämligen under upplärning.

Jag bjuder er därför på en liten svamplektion här och nu;
En svamp som ser sådär lite lagomt giftig ut, kanske en vit fot och vita skivor under. Om du bryter av den foten och den liksom knäpper av är det en kremla eller riska. Om den trådar sig vill vi inte ha den! Om foten knäppte när du bröt den bryter du en bit av hatten. Kommer det vätska vill vi inte ha den, för då är det en riska! (Anneli är osäker på dem och lär därför inte ut dem. Nästa steg är att lära sig mandelriskan, men dit har vi inte kommit än). Kommer det ingen vätska vill vi kanske ha den, för då är det en kremla. Då måste man provsmaka, är den elak på tungan vill vi inte ha den för då är det en giftig kremla. Är den inte elak på tungan lägger man den i korgen och förväller den när man kommer hem!


» Man kan gera ne, men man ska aaaaldrig gera ne.

♥        J e n n i f e r .